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आसान क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू – फ़िट फ़ूडी ढूँढता है


परम के लिए तैयार हो जाओ क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू रेसिपी कि आप किसी भी और सभी छुट्टियों में सेवा करना चाहते हैं!

क्रॉक पॉट में मक्खन के साथ मैश किए हुए आलू

क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू = बेस्ट हॉलिडे साइड

मैश किए हुए आलू – क्या वास्तव में एक बेहतर थैंक्सगिविंग साइड डिश है? मुझे नहीं लगता। आप इन क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू के लिए नुस्खा लिखना चाहते हैं क्योंकि वे मलाईदार, बटररी और ओह-बनाने में आसान हैं!

ये मैश किए हुए आलू 7 साधारण सामग्रियों से बनाए जाते हैं और एक बड़े स्लाइस के बिल्कुल बगल में जोड़े जाते हैं स्मोक्ड टर्की और सभी मशरूम ग्रेवी शीर्ष पर बूंदा बांदी। ओह, लिखते-लिखते मेरे मुँह में पानी आ रहा है।

आप उन्हें क्यों प्यार करेंगे!

अपना ओवन और स्टोव टॉप खाली करें: अपने क्रॉक पॉट मैश किए हुए आलू के साथ एक लाख अन्य चीजें पकाना? अपने ओवन और अपने चूल्हे पर उस कीमती जगह को खाली करें।

दूर रहें: एक बार जब आप अपने क्रॉक पॉट में सब कुछ प्राप्त कर लेते हैं, तो यह वहां से बहुत सुंदर होता है।

7-सामग्री: मलाईदार, सुस्वाद मैश किए हुए आलू सिर्फ 7 अवयवों में? हाँ मुझे लगता है!

कोई उबाल शामिल नहीं है: नुस्खा में कोई अनावश्यक कदम क्यों जोड़ें जो जटिल होने की आवश्यकता नहीं है। इस रेसिपी में आलू उबालना नहीं है!

भीड़ की सेवा करता है: आप रेसिपी कार्ड में ध्यान देंगे कि ये मैश किए हुए आलू 6 एलबीएस के लिए कॉल करते हैं। आलू। यह नुस्खा कोई मज़ाक नहीं है और आपके पूरे विस्तारित परिवार को खिलाएगा।

क्रॉक पॉट में कटे हुए आलू

आपके लिए आवश्यक उपकरण

  • धीमी कुकर
  • मापने के कप
  • पोटेटो मैशर
  • सर्विंग स्पून

जिसकी आपको जरूरत है

युकोन गोल्ड आलू: मैश किए हुए आलू के लिए युकोन गोल्ड अब तक का सबसे अच्छा आलू है। हम नीचे इसके बारे में अधिक बात करते हैं, लेकिन बस हम पर भरोसा करें और सुनहरे आलू लें!

मुर्गा शोर्बा: खाना पकाने के दौरान धीमी कुकर के अंदर नमी पैदा करने के लिए शोरबा का उपयोग किया जाता है। एक अलग शोरबा या पानी के लिए स्वैप करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

मसाले: हम इन मैश किए हुए आलू में नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ स्वाद जोड़ रहे हैं।

मलाई पनीर: अविश्वसनीय थैंक्सगिविंग मैश किए हुए आलू के लिए क्रीम पनीर हमेशा मेरी माँ का गुप्त घटक था और यह वास्तव में एक अच्छी समृद्धि जोड़ता है।

मक्खन: यह मक्खन के बिना मैश किए हुए आलू नहीं होगा अब यह होगा

ग्रीक योगर्ट/खट्टा क्रीम: ग्रीक योगर्ट और खट्टा क्रीम दोनों एक अविश्वसनीय स्वाद जोड़ते हैं, जो वास्तव में सब कुछ संतुलित करता है। एक या दूसरे या आधे और आधे का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

धीमी कुकर में मैश किए हुए आलू के लिए मुझे किस प्रकार के आलू का उपयोग करना चाहिए?

हम हैंड्स-डाउन उपयोग करने की सलाह देते हैं युकोन सोने के आलू क्योंकि उनकी त्वचा नरम होती है और मैश किए जाने पर वे बहुत मलाईदार होती हैं। लेकिन, आप वास्तव में किसी भी प्रकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं। इसलिए अपनी पसंद चुनें। अन्य सुझावों में शामिल हैं:

  • रसेट आलू
  • लाल आलू
  • इडाहो आलू

आसान निर्देश

  1. आलू तैयार करें: आलू को धोकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।
  2. धीमी कुकर में सामग्री डालें: धीमी कुकर में आलू, शोरबा, नमक, काली मिर्च और लहसुन डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
  3. क्रीम चीज़ और मक्खन डालें: क्रीम चीज़ और मक्खन को तोड़ लें और आलू के ऊपर के टुकड़े फैला दें।
  4. धीमी आंच पर पकाएं: आलू को धीमी आंच पर 5 घंटे के लिए या कांटे के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  5. ग्रीक योगर्ट या खट्टा क्रीम डालें: एक बार जब आलू पूरी तरह से पक जाए, तो उसमें ग्रीक योगर्ट डालें।
  6. मैश: अपने आलू को मैश करने के लिए आलू मैशर, इमर्शन ब्लेंडर या हैंड मिक्सर का उपयोग करें। इसे स्वाद दें और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

क्या मुझे पहले अपने आलू छीलना चाहिए?

आप हमारे नुस्खा में देखेंगे, हम आपके आलू को छीलने के लिए नहीं कहते हैं। हालाँकि, विकल्प आपका है। हम कुछ अतिरिक्त बनावट के लिए अपने आलू पर त्वचा छोड़ना पसंद करते हैं, लेकिन पहले उन्हें छीलने के लिए आपका स्वागत है।

मैश किए हुए आलू में मक्खन जोड़ना

टॉपिंग विचार

  • मक्खन और चिव्स
  • चेडर या परमेसन चीज़
  • काटा हुआ बेकन

सुझाव देना

हम जानते हैं कि मैश किए हुए आलू एक बहुत ही लोकप्रिय हॉलिडे साइड डिश हैं, इसलिए हम आपके क्रॉक पॉट मैश किए हुए आलू के साथ पेयर करने के लिए हमारे कुछ फ़िट फ़ूडी फ़ेव्स नीचे साझा कर रहे हैं!

मुख्य: स्मोक्ड टर्की, भुना हुआ टर्की टेंडरलॉइन, पके हुए सूअर का मांस भुना हुआ, तथा इंस्टेंट पॉट पॉट रोस्ट.

अन्य पक्ष: मैक और पनीर, हरी बीन्स बादामी, स्वस्थ हरी बीन पुलाव, तथा मीठे आलू पुलाव.

ऐपेटाइज़र: लहसुन मक्खन झींगा, एयर फ्रायर फूलगोभी पंख, तथा बेकन लिपटे ब्रसेल्स स्प्राउट्स।

धीमी कुकर में मसले हुए आलू

भंडारण

मैश किए हुए आलू को पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिर, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें।

गरम करने के लिए: धीमी कुकर में अपने क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू को फिर से गरम करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। थोड़ा सा शोरबा डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ। उन्हें उच्च पर गरम करें। आप माइक्रोवेव का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मैश किए हुए आलू गरम करेंn लगभग 90 सेकंड के लिए उच्च।

क्या आप मैश किए हुए आलू को फ्रीज कर सकते हैं?

मैश किए हुए आलू को फ्रीज करने को लेकर काफी विवाद है और हम ताजा बनाने और खाने के पक्ष में खड़े हैं।

क्रॉक पॉट में आलू

क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू

ये मलाईदार, मक्खनयुक्त, स्वादिष्ट क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू केवल 7 सामग्रियों से बने हैं और एक आसान हॉलिडे साइड डिश के लिए आपके ओवन और स्टोवटॉप को मुक्त कर देंगे!

तैयारी: 15 मिनटोंरसोइया: 5.5 घंटेकुल: 14 मिनट

मोटा 7

कार्बोहाइड्रेट 41

प्रोटीन 2

उपज 16 1एक्स


अवयव

  • 6 पौंड युकोन गोल्ड पोटैटो (सुनहरे आलू), धोकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें*
  • दो कप चिकन शोरबा (या सब्जी शोरबा)
  • 2 चम्मच नमक
  • एक चम्मच जमीनी काली मिर्च
  • 2 चम्मच लहसुन चूर्ण
  • 4-ओज। मलाई पनीर
  • 1/4 कप नामकीन मक्खन
  • 1 कप ग्रीक योगर्ट (हमने 2% का इस्तेमाल किया) या खट्टा क्रीम

वैकल्पिक टॉपिंग्स

  • नई धुन
  • ताजा ऋषि
  • नामकीन मक्खन
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • ताजा चिव्स

निर्देश

  1. धीमी कुकर को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
  2. धीमी कुकर में सुनहरा आलू, शोरबा, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
  3. इसके बाद क्रीम चीज़ को 4-5 टुकड़ों में तोड़ लें और आलू के ऊपर फैला दें। 4 बड़े चम्मच मक्खन के साथ दोहराएं।
  4. अपने धीमी कुकर पर ढक्कन रखें और आलू को धीमी आंच पर 5 घंटे तक पकाएं, कभी कभी हलचल।
  5. जब आलू स्पर्श से अलग हो जाएं और कांटेदार न हों, धीमी कुकर को खोलें और सामग्री को एक साथ हिलाएं।
  6. धीमी कुकर में ग्रीक योगर्ट/खट्टा क्रीम डालें और मिलाने तक फिर से मिलाएँ।
  7. आलू को गाढ़ा और क्रीमी कंसिस्टेंसी होने तक मैश करने के लिए हैंड मिक्सर, इमर्शन ब्लेंडर या पोटैटो मैशर का इस्तेमाल करें। अगर यह आपका जाम है, तो बेझिझक उन्हें चंकी छोड़ दें, लेकिन सुनिश्चित करें कि मिश्रण अधिक न हो!
  8. तुरंत परोसें और अगर आपके पसंदीदा टॉपिंग जैसे ताजी जड़ी-बूटियाँ, मक्खन, नमक, और काली मिर्च, या चिव्स सजाएँ।

टिप्स और नोट्स

  • हमने आलू पर छिलका रखा। अगर आप छिले हुए आलू पसंद करते हैं, तो बेझिझक उन्हें छील लें।
  • आप अपने आलू को जितना बड़ा काटेंगे, वे आपके धीमी कुकर में पकने में उतना ही अधिक समय लेंगे।

पोषण के कारक

सेवारत आकार: 1/12
कैलोरी: 243
चीनी: 1
मोटा: 7
कार्बोहाइड्रेट: 41
फाइबर: 3
प्रोटीन: 2

लेखक: लिनली रिक्टरश्रेणी: पक्षतरीका: धीमी कुकरभोजन: अमेरिकन

कीवर्ड: क्रॉकपॉट मैश किए हुए आलू





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