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क्या यह सच है कि कृत्रिम उर्वरक का प्रयोग हर जगह बढ़ रहा है?


द्वारा

फोटोकॉस्टिक / शटरस्टॉक

हमारी दुनिया की इंटरकनेक्टिविटी मुझे विस्मित करने में कभी विफल नहीं होती है। यहां तक ​​​​कि खाद्य उत्पादन से मोहित एक पौधे वैज्ञानिक के रूप में, मुझे अक्सर आश्चर्य होता है कि ग्रह के दूर के हिस्से में एक असंबंधित उद्योग में परिवर्तन हमारे खाने की प्लेटों को कैसे प्रभावित कर सकते हैं – और इन प्रभावों के लिए पंडितों की प्रतिक्रिया।

हाल ही में, खबर आई थी कि चीन में ऊर्जा की बढ़ती कीमतों जैसे कारकों द्वारा बनाई गई वैश्विक उर्वरक लागत, पृथ्वी पर सबसे गरीब लोगों में से कुछ की खाद्य सुरक्षा पर विनाशकारी प्रभाव डाल सकती है।

हैरानी की बात यह है कि कुछ कार्यकर्ताओं और विचारक नेताओं ने देखा…



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