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हवाई जहाज में खाना अभी भी जोखिम भरा है। यहाँ यह कैसे करना है।


पिछले अप्रैल में, जब मैं कैलिफोर्निया में अपने परिवार के पास लौटने के लिए महामारी की शुरुआत में एक विमान में सवार हुआ, तो मैंने अपनी सीट, खिड़कियों, छत के हर वर्ग इंच को रगड़ने के लिए लगभग 14 सैनिटाइजिंग वेट वाइप्स का इस्तेमाल किया। मैंने अपने डबल-लेयर्ड मास्क के पीछे से डरावनी और हतप्रभ अंत-समय के मनोरंजन के मिश्रण के साथ देखा, जैसा कि मेरे आस-पास के हर एक यात्री ने किया था। इसकी विचित्रता केवल इस भावना से प्रभावित हुई कि मैं शायद जीवन भर इसी तरह यात्रा करूंगा।

कल, उस पहली महामारी टेकऑफ़ के 18 महीने बाद, मैं सुबह की उड़ान पर बैठ गया और मुझे जो नाश्ता दिया गया था उसे खाने के लिए छोड़ दिया गया था। मैंने अपने चारों ओर यह देखने के लिए देखा कि फ्लाइट क्रू द्वारा वितरित किए गए भयानक नट और सीड बार को काटते हुए हर दूसरे यात्री ने भी अपनी ठुड्डी के नीचे अपने मुखौटे रखे हुए थे। मैंने गीले पोंछे को पैक करने पर भी विचार नहीं किया था।

यह संभव है कि हम सब थोड़ा बहुत सहज हो गए हों। के रूप में वॉल स्ट्रीट जर्नल टिप्पणियाँ, लंदन में ग्रीनविच विश्वविद्यालय के एक समूह द्वारा हाल ही में किए गए एक चिकित्सा अध्ययन से पता चला है कि “59% वायरल संचरण का उच्च जोखिम पूरी उड़ान के लिए पूरी तरह से नकाबपोश रहने की तुलना में 12 घंटे की यात्रा पर एक घंटे की भोजन सेवा के दौरान। ” मैं कोई वैज्ञानिक नहीं हूँ, लेकिन वह है a बहुत एक (आमतौर पर दुखद) इन-फ्लाइट भोजन के बहुत सीमित उछाल के लिए जोखिम का जोखिम। ज़रूर, हम जानते हैं a बहुत COVID-19 के बारे में जितना हमने उन सभी महीनों पहले किया था जब एक विमान पर चढ़ना एक संभावित मौत की सजा की तरह लगा, और अत्यधिक प्रभावी टीकों ने हमें सुरक्षा का एक जबरदस्त स्तर दिया है, भले ही हम करना बीमार होना। लेकिन फिर भी, विमान के बेहद तंग दायरे में मास्क उतारना – यहां तक ​​​​कि के साथ भी ताजा और फ़िल्टर्ड हवा का निरंतर प्रवाह – गंभीर जोखिम प्रस्तुत करता है, कुछ ऐसा जो मैं स्पष्ट रूप से नहीं सोच रहा था जब मैंने इसे पृथ्वी पर सबसे सूखे स्नैक बार में से एक के लिए जोखिम में डाल दिया।

महामारी की शुरुआत में, चेहरों पर मास्क रखने के मन के साथ, एयरलाइनों ने वापस खींच लिया – या पूरी तरह से रोक दिया – खाद्य सेवा. पर अब, एयरलाइन भोजन निश्चित रूप से वापस आ गया है ट्रे टेबल पर। और जबकि यह सच है कि विमानों में उत्कृष्ट वायु निस्पंदन सिस्टम होते हैं – हमें मेरी हाल की उड़ान की शुरुआत में एक बहुत ही चिपर फ्लाइट अटेंडेंट द्वारा बताया गया था कि हमारे विमान में हवा हर तीन मिनट में पूरी तरह से ताज़ा हो जाती है – आपको वास्तव में, वास्तव में एक मुखौटा होना चाहिए अपनी उड़ान के लिए जितना संभव हो सके।

बेशक, जवाब सिर्फ “12 घंटे तक मत खाओ” नहीं है। मुख्य मुद्दा, जैसा कि अध्ययन में शोधकर्ताओं ने बताया, और जैसा कि महामारी में इस बिंदु पर सामान्य ज्ञान होना चाहिए, ज्यादातर यात्रियों द्वारा एक साथ अपने मास्क उतारने से उत्पन्न हुआ। एयरलाइंस के लिए शोधकर्ताओं की सलाह: भोजन के वितरण के समय को तेज करें, जैसे कि यात्रियों के वैकल्पिक समूह खाते हैं, जबकि अन्य नकाबपोश रहते हैं। लेकिन एयरलाइंस सार्वजनिक स्वास्थ्य मार्गदर्शन के जवाब में विशेष रूप से चुस्त नहीं हैं, खासकर अगर इसमें कुछ को पेश करने की क्षमता है विशाल नाजुक बच्चे — कभी-कभी वयस्कों के रूप में जाना जाता है — जो एयरलाइन टिकट खरीदते हैं। इसलिए जल्द ही किसी भी समय विमानों पर एक अद्यतन भोजन वितरण प्रोटोकॉल पर भरोसा न करें।

यहाँ हम सभी के लिए मेरा सुझाव है: अपने स्नैक्स खाने के लिए बस कुछ अतिरिक्त मिनट प्रतीक्षा करें या अपनी कॉफी की चुस्की लें या मैश किए हुए आलू और बोउफ बौर्गुइग्नन की उस उदास ट्रे पर भाप से भरे प्लास्टिक रैप को वापस खींच लें। यह आदर्श नहीं है यदि आपके आस-पास के सभी लोगों ने अपना मुखौटा बंद कर दिया है, लेकिन दूसरों के खाने के दौरान अपना मुखौटा रखने से सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत उपलब्ध होगी। और जरा सोचिए कि हवाई जहाज के खाने का स्वाद बाकी सभी के खाने के 20 मिनट बाद कितना बेहतर होगा, यह जानते हुए कि आप केवल उन लोगों में से हैं जो ताजी हवाई जहाज की हवा का आनंद ले रहे हैं – अपने मास्क के साथ।



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